Führung multiplizieren statt nur managen!
Wir suchen die Abteilungsleitung für unsere Produktion!

• Du leitest fünf Bereichsleiter:innen und die Produktleitung (insgesamt ca. 70 Mitarbeitende) – fachlich, disziplinarisch und auf Augenhöhe.

• Du machst aus Führung kein Geheimnis, sondern multiplizierst sie: Du begleitest und entwickelst deine Bereichsleiter:innen im Rahmen unseres Leadership-Programms und mit externen Coaches.

• Du planst und steuerst die Produktion mittel- und langfristig, bringst Projekte zur Unternehmensentwicklung und Prozessoptimierung voran.

• Du sorgst für klaren Informationsfluss zwischen allen Bereichen – damit niemand im Nebel stochert.

• Du nutzt ERP & Co. nicht nur, um Zahlen zu sehen, sondern um Prozesse zu steuern und voranzubringen.

• Du entwickelst Maßnahmen zur Effizienzsteigerung und lebst Standards vor – Führung mit Substanz statt Show.

• Meisterprüfung Koch/Köchin oder Konditor/in oder Studium Lebensmitteltechnik / Food Management.

• Mehrjährige Führungserfahrung – am besten in gehobener Gastronomie (2–3 Sterne) oder mit anspruchsvollen Produkten.

• Du kannst handwerkliche Exzellenz mit industriellen Strukturen verbinden.

• Echte Führungserfahrung: Strukturen, Prozesse, Menschen. Nicht nur Küchenleitung.

• Souverän im Umgang mit Kanban-Boards, RAKI-Matrix & Co.

• Du hast Spaß daran, andere beim Lernen von Führung anzuleiten, Feedback zu geben und Standards vorzuleben.

• Klar, robust, konfliktfähig – aber auch fördernd und entwicklungsorientiert.

• Offen für Zusammenarbeit – intern wie extern.

• Eine Schlüsselrolle mit viel Gestaltungsspielraum in einem zukunftsorientierten Unternehmen.

• Ein motiviertes Führungsteam, das du prägst, stärkst und weiterentwickelst.

• Produkte, die handwerklich anspruchsvoll sind und trotzdem in modernen Prozessen laufen.

• Coaching, Leadership-Programm und ehrliches Feedback – auch für dich.

• Die Chance, unsere Mission „Hochküche demokratisieren“ aktiv mitzugestalten.

• Vollzeit (40 Stunden/Woche): Genug Zeit, um richtig durchzustarten!

• Flexible Arbeitszeiten und Homeoffice-Möglichkeiten, weil wir wissen, dass auch mal ein Ausgleich nötig ist

• Urlaubsanspruch: Zwischen 26 und 35 Tagen – deine Erholung zählt.

• Urlaubsgeld: Nach einem Jahr gibt’s pro Urlaubstag noch einen Bonus obendrauf.

• Weihnachtsgeld: Jedes Jahr mehr, bis zu 100% ab dem fünften Jahr.

• Flexible Arbeitszeiten: Damit du deine Work-Life-Balance perfekt hinbekommst, bieten wir Zeiterfassung an.

• Kostenloser Kaffee und Wasser: Für den extra Kick und eine erfrischende Auszeit.

• Abwechslungsreiche Aufgaben mit Entwicklungspotential

• Strukturierte Einarbeitung und kurze Entscheidungswege

• Flache Hierarchien und ein kollegiales Miteinander

• Modern ausgestatteter Arbeitsplatz in Kleinheubach 

• Frisches Obst & Gemüse: Damit du immer gesunde Snacks zur Hand hast.

• Mitarbeiterrabatte: Unsere Köstlichkeiten gibt’s für dich zu Sonderpreisen.

• Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge: Mit einem Zuschuss

Dann schick uns deine Bewerbungsunterlagen, inklusive Gehaltsvorstellung und deinem frühestmöglichen Eintrittstermin, an bewerbung@patisserie.de oder per Post:

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Patisserie Walter GmbH

z.Hd. Frau Valerie Saemann

Im Steiner 12-14

63924 Kleinheubach

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Noch Fragen?
Ruf uns einfach an unter 09371-94787-22. Wir freuen uns auf dich!